Domaine Amiot Guy et Fils, Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' 2023
도멘 아미오 기 에 피스(Domaine Amiot Guy et Fils)는 샤사뉴 몽라쉐 중심부에 뿌리를 둔 전통 있는 가족 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 이어져 온 장인정신과 포도밭 중심의 철학을 기반으로 꾸준히 명성을 쌓아왔습니다. 특히 샤사뉴 몽라쉐의 핵심 1er Cru 구획들을 다수 소유하고 있어, 밭별 고유의 성격을 정교하게 표현하는 생산자로 잘 알려져 있습니다. 힘과 우아함을 동시에 갖춘 샤사뉴 몽라쉐 특유의 구조감과 미네랄, 그리고 균형 잡힌 풍미를 안정적으로 드러내는 스타일로 많은 애호가들에게 신뢰받고 있습니다.
도멘 아미오 기 에 피스, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 샹갱' 2023은 레몬 오일·화이트피치·아카시아의 우아한 향과 함께 약한 허니 터치가 은근하게 나타나며, 입안에서는 부드러운 질감과 생동감 있는 산도가 밸런스를 이루어 깊고 안정적인 구조를 드러냅니다. 섬세한 미네랄이 피니시를 길게 이끌어 세련된 인상을 남깁니다.
