Domaine Coquard-Loison-Fleurot, Clos de la Roche Grand Cru 2023
도멘 코카르 루아송 플루로(Domaine Coquard-Loison-Fleurot, CLF)는 부르고뉴에서 가장 빠르게 주목받는 도멘 중 하나로, 코트 드 뉘 중심부에 여섯 개의 그랑 크뤼를 포함한 약 9헥타르의 뛰어난 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘의 이름은 세 가문의 이름을 결합한 것으로 이들은 오랫동안 포도밭의 관리와 양조를 함께하며 오랜 유산을 이어왔습니다.
CLF는 2010년 이후, 토마스 콜라도(Thomas Colladot)가 본격적으로 와인 메이킹을 전담하며 국제시장에서 주목받기 시작했습니다. 토마스는 포도 선별, 발효, 숙성 전반에서 테루아의 순수한 개성을 드러내는 데 집중하며, 여과와 정제를 최소화하고 빈티지 특성에 맞춰 오크 사용과 발효 방식을 세심하게 조율하였습니다. 이로써 CLF의 와인은 균형과 우아함, 그리고 포도밭 고유의 개성을 선명히 보여주는 스타일로 재탄생하며 인정받기 시작했습니다. 특히 끌로 드 라 로슈(Clos de la Roche) 같은 그랑 크뤼에서 CLF는 힘과 정밀함이 결합된 스타일을 구현하며, 전 세계 컬렉터와 애호가들에게 높은 평가를 받고 있으며, 전통과 현대가 균형을 이루는 '부르고뉴의 숨은 보석'으로 자리매김하고 있습니다.
2023년은 부르고뉴에서 따뜻한 날씨와 균일한 성숙 덕분에 포도의 건강 상태가 매우 뛰어났던 해였습니다. 끌로 드 라 로슈 그랑 크뤼 2023은 잘 익은 블랙체리와 자두, 카시스의 농밀한 과실향 위에 바이올렛과 말린 장미, 삼나무와 은은한 스파이스 뉘앙스가 겹쳐집니다. 입안에서는 힘 있는 과실 풍미와 단단한 타닌이 구조감을 세우며, 세련된 산도가 긴장감을 유지합니다. 미네랄리티와 깊은 텍스처가 피니시까지 길게 이어지는 강렬한 에너지와 집중력을 보여주지만, 장기 숙성을 통해 더욱 복합적이고 웅장한 풍미로 발전할 잠재력이 탁월한 와인입니다.
