Domaine Fontaine-Gagnard, Montrachet Grand Cru 2017
도멘 퐁텐-가냐르는 샤샤뉴-몽라쉐 중심부에서 가장 전통적이고 안정적인 스타일을 지켜온 가족 생산자로, 세심한 포도 재배와 절제된 양조를 통해 순수한 떼루아 표현을 추구하고 있습니다. 특히 몽라쉐 그랑 크뤼는 가문이 보유한 가장 귀한 구획 중 하나로, 부르고뉴 화이트의 정점을 보여주는 깊이와 우아함을 담아 전 세계 애호가들에게 높은 신뢰를 받고 있습니다.
2017년은 서늘한 초봄 이후 안정적인 일조량과 적당한 온도가 이어져 산도와 익음도가 균형 잡힌 뛰어난 해로, 이 와인은 레몬 껍질과 화이트 플라워의 순도 높은 아로마 위로 헤이즐넛·라이트 버터·화이트 스톤의 맑은 미네랄이 세련되게 겹쳐지며, 입안에서는 몽라쉐 특유의 깊은 밀도와 크리미한 텍스처가 부드럽게 퍼지면서도 2017년의 신선한 산도가 중심을 잡아 길고 정제된 흐름을 만들어주고, 은은한 스파이스·부싯돌·짭짤한 미네랄이 여운을 길게 남기며 품위 있는 우아함을 완성합니다.
