Rhys, San Mateo County Pinot Noir 2013
리스 빈야드(Rhys Vineyards)는 IT 기업가 출신의 와인메이커 케빈 하비(Kevin Harvey)가 2000년대 초 설립한 캘리포니아의 부티크 생산자로, 산타 크루즈 마운틴(Santa Cruz Mountains)과 산 마테오 카운티(San Mateo County)의 독특한 냉랭한 기후와 복합적인 토양을 바탕으로 정교한 피노 누아와 샤르도네를 생산합니다. 리스는 ‘자연이 스스로 균형을 찾게 하는 것’을 철학으로, 유기농·바이오다이내믹 재배와 중력식(gravity flow) 양조를 실천합니다. 포도밭은 모두 고도 400~700m의 급경사면에 위치하며, 냉해와 해무의 영향을 받아 생산량은 극히 적지만 복합미와 미세한 구조감이 돋보입니다.리스의 와인은 단순한 뉴월드 피노가 아닌, 부르고뉴적 정제미와 구조감을 지향하며, 미국 내에서도 “가장 유럽적인 피노 누아”로 평가받고 있습니다.
2013년은 캘리포니아에서 온화한 봄과 긴 숙성 기간이 이어진 안정적인 빈티지로, 피노 누아의 산미와 풍부한 과실미가 균형을 이룬 해입니다. 이 와인은 블랙체리, 라즈베리, 석류의 향 위에 장미, 삼나무, 흙 내음, 약간의 향신료 뉘앙스가 겹겹이 피어오릅니다. 입 안에서는 실크 같은 질감과 세밀한 타닌이 조화를 이루며, 중심에는 밝은 산미와 짠 듯한 미네랄리티가 긴장감을 형성합니다. 피니시에서는 붉은 과일, 스파이스, 미묘한 스모키함이 길게 이어지며, 풍부함 속에서도 정제된 밸런스를 보여줍니다.
