Chateau Lafite Rothschild 2001
Chateau Lafite Rothschild는 1855년 유니버셜 파리 박람회에서의 랭킹에 따르면, 라피트는 "고급 와인 중 선두 주자"로 평가되었습니다. 라피트에 대한 최초의 알려진 기록은 1234년 Pauillac 북부의 Vertheuil Monastery의 대표인 Gombaud de Lafite가 나온 것입니다. 중세 봉건제에서 라피트가 언급되었으며, Gascon 언어로 "작은 언덕"을 의미하는 "la hite"에서 "Lafite"라는 이름이 지어졌습니다.
17세기에 Ségur 가문이 포도원을 조직하면서 이미 그 지역에 포도원이 있었을 것으로 생각되며, 라피트는 점차 위대한 와인 생산지로 명성을 얻게 되었습니다. 1670년대에 라피트 포도원을 심은 것으로 알려진 자크 드 세구르와 초기 1680년대에 이어 라피트는 1750년대에 루이 15세 왕의 즐겨찾는 와인이 되었습니다. 토마스 제퍼슨은 라피트의 충성고객이었으며, 심지어 포도원을 방문하기도 했습니다. 1973년부터 1976년의 작은 위기 이후, Baron Eric이 샤또를 운영하면서 우수성을 지향하고 새로운 기술 팀을 점차 추가하는 등 많은 발전을 이룩했습니다. 1985년에는 Baron Eric이 예술 사진 작가들을 초대하여 샤또 라피트를 촬영하는 전통을 시작했습니다. 오늘날에는 딸인 Saskia de Rothschild가 가족의 6세대로 와이너리를 이끌고 있습니다.
2001년은 습한 겨울과 온화한 기후로 인해 발아는 평년보다 일주일 이르게 시작되었고, 개화는 정상적인 시기에 고르게 진행되었습니다. 건조한 봄과 효과적인 방제 덕분에 습한 겨울 이후 걱정되는 병해는 발생하지 않았습니다. 포도는 평균보다 약간 느리게, 불균일하게 익어갔지만, 9월의 안정된 날씨 덕분에 수확을 연장하며 정밀한 선별이 가능했습니다.
샤또 라피트 로칠드 2001은 83.5%의 카베르네 소비뇽과 13.5%의 메를로로 블렌딩 되었습니다. 블랙베리, 신선한 담배, 삼나무 그리고 미네랄의 깊고 풍부한 향에 시간이 지나며 은은한 꽃 향기가 더해집니다. 풍부한 바디감과 정교한 피니쉬, 긴 여운이 특징입니다.
