Chateau Montrose 2011
Chateau Montrose는 메독 1855년 분류에서 2등급(Deuxième Grand Cru Classé)에 오른 생테스테프의 대표적인 샤또로, 지롱드 강 인접의 자갈 토양에서 비롯되는 강건한 구조와 장기 숙성 잠재력으로 명성을 쌓아왔습니다. 카베르네 소비뇽 중심의 블렌딩을 통해 힘과 엄격함을 강조하는 스타일을 보여주며, 젊을 때는 단단하고 묵직하지만 숙성을 거치며 점차 우아함과 복합미가 드러나는 전형적인 생테스테프 스타일을 구현합니다.
샤또 몽로즈 2011 빈티지는 섬세함과 우아함을 보여주는 진하고 짙은 가넷 컬러가 인상적입니다. 향에서는 강렬하면서도 조화로운 우디 아로마가 먼저 다가오며, 공기와 함께 어우러지면 은은하게 토스트 된 향과 함께 잘 익은 과일, 그리고 감초의 힌트가 뒤따릅니다. 입 안에서는 풍성하고 부드러운 질감이 느껴지며, 단단하게 조여진 타닌과 가벼운 단맛이 균형 있게 조화를 이룹니다. 마무리는 길고 조화로운 피니시로, 전체적으로 정제된 구조와 세련미를 보여주는 와인입니다.
