Chateau Mouton Rothschild 2022
Chateau Mouton Rothschild는 보르도 지역의 프리미어 크뤼 클라스 중 하나로, Pauillac에 위치하고 있습니다. Baron Philippe de Rothschild 가문이 1922년부터 이 와이너리를 경영하고 있습니다. 이 와이너리의 포도원은 카베르네 소비뇽, 77%, 메를로 11%, 카베르네 프랑 10%, 쁘띠 베르도 2%가 심어져 있습니다.
Baron Philippe는 1922년에 와인을 직접 담아내는 Chateau bottling을 처음으로 도입했으며, 1926년에는 100m 길이의 거대한 지하창고 Grand Chai를 건설하였습니다. 이 지하창고는 Chateau Mouton Rothschild의 대표적인 명소 중 하나로, 많은 관광객들이 찾아옵니다. 1945년부터는 유명한 화가들이 매년 Chateau Mouton Rothschild 라벨을 위해 작품을 제작하는 등 예술과 와인이 접목된 역사를 써 내려가고 있습니다.
2022년은 온화하고 건조한 날씨로 시작되어 포도 생장 주기 내내 풍부한 일조량과 여러 차례의 폭염이 있었습니다. 이러한 더운 날씨에도 불구하고, 포도는 이상적으로 성숙하여 9월 1일부터 26일까지 완벽한 상태로 수확되었습니다.
샤또 무통 로칠드 2022는 그 어느 해보다 빛나는 와인으로 처음부터 강렬한 풍미를 선사합니다. 신선하고 완전히 익은 블랙커런트와 블랙베리의 농축된 아로마를 발산합니다. 여기에 흑연과 코코아 빈의 미묘한 터치가 더해져 복합적인 향을 완성합니다. 입안에서는 풍부하고 크리미한 질감이 느껴지며, 삼나무, 향신료, 화이트 페퍼의 힌트가 조화를 이룹니다. 무한한 깊이를 지닌 이 와인은 풀바디에 풍부하고 크리미하며 부드러우면서도 귀족적인 풍미를 보여주고, 순수한 순수함을 자랑합니다. 복합미, 풍미, 그리고 섬세한 감초의 뉘앙스와 함께 타닌이 부드럽게 어우러져 긴 여운을 남깁니다.
James Suckling은 "블랙커런트, 아스팔트, 바이올렛, 연필심, 오렌지꽃, 블랙 트러플 향이 완벽하게 어우러져 완벽한 향을 선사합니다. 풍부한 바디감과 함께, 와인의 끝까지 이어지는 매끄러운 타닌이 매혹적인 입안 가득 여운을 남깁니다. 카베르네 소비뇽 블랑의 비율이 역대 최고치를 기록한 빈티지 중 하나입니다. 보르도의 정수를 보여주는 훌륭한 와인으로, 한계가 없습니다. 2028년 이후에 드셔보세요."라고 평하며 100점을 부여했습니다. The Wine Advocate에서는 2032년부터 2065년까지 즐기는 것을 추천하며 97점을 부여했습니다.
