Aberfeldy

에버펠디, 볼게리 레드 와인 캐스크 18년 싱글 몰트 스카치 위스키

€241
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Aberfeldy, Bolgheri Red Wine Cask 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky

Aberfeldy Distillery는 Aberfeldy 12년, 16년, 21년 싱글 몰트 스카치 위스키를 생산하는 브랜드입니다. 이 양조장은 1898년 John Dewar & Sons Ltd.에 의해 설립되었습니다. 스코틀랜드 하이랜드 지역에 있으며, Perthshire에서 가장 높은 산, 가장 깊은 호수, 그리고 가장 긴 골짜기가 만나는 곳에 위치하고 있습니다. 역사적으로 그리고 지리적으로 '스카치 위스키의 중심'입니다. Pitilie Burn의 신선한 샘물로 위스키를 양조하고, Dewar's 포트폴리오에서 특징적인 heather-honey 노트를 제공합니다.

Aberfeldy, Bolgheri Red Wine Cask 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky는 특별한 숙성 과정으로 인해 전세계적으로 매우 인기 있는 스카치 위스키입니다. 이 위스키는 Aberfeldy에서 리필 ex-bourbon 캐스크에서 숙성을 시작했으며, 그 후 몇 개월 동안 토스카나의 볼게리 레드 와인 캐스크에서 숙성을 마쳤습니다. 볼게리 레드 와인 캐스크에서의 후숙성은 이 위스키에 더욱 진한, 복잡한 향을 부여합니다. 그리고 이제는 이 위스키가 더 이상 출시되지 않아서 한정판으로 간주됩니다.

이 위스키는 과일 향과 함께 가장 훌륭한 숲 꽃 꿀과 살구의 힌트가 느껴집니다. 미묘한 레드 와인 향과 스파이시 오크의 향이 미묘하게 어우러져 느껴집니다. 입안에서는 부드럽고 훌륭하게 조화를 이룬 꿀 노트가 느껴지며, 어두운 베리와 약간의 체리로 입안을 가득 채우며 굉장히 풍성하고 진하며, 복잡한 맛을 자랑합니다. 피니쉬는 매우 오래 지속되며, 고상한 매운맛이 후각을 자극합니다.

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