[공동구매 특가] 에티엔 소제, 퓔리니 몽라쉐 2022

Etienne Sauzet, Puligny-Montrachet 2022

에티엔 소제의 역사는 20세기 초 에티엔 소제가 여러 포도밭을 상속받고 구매하면서 시작되었습니다. 이후 소제의 손녀인 제닌 부이요(Jeanine Boillot)와 그녀의 남편 제라르 부도(Gérard Boudot)는 도멘을 관리하며 많은 현대화를 이루었고, 특히 개선된 양조 기술과 비오디나믹 농법을 도입했습니다. 현재는 그들의 딸 에밀리(Emilie) 그녀의 남편 베누아 리포(Benoît Riffault)가 도멘을 운영하며, 부르고뉴에서 가장 인기 있는 화이트 와인 중 하나를 계속해서 생산하고 있습니다.

베누아는 최근 새로운 오크통의 사용 비율을 줄여 과일의 우아함이 더 잘 드러나도록 하고 있습니다. 그의 와인은 미네랄리티, 정밀성, 그리고 뛰어난 길이감이 돋보입니다. 에티엔 소제의 퓔리니 몽라쉐는 이러한 특성을 잘 반영합니다. 이 와인은 퓔리니 몽라쉐 일곱 개의 포도밭에서 재배된 포도로 만들어졌으며, 순수하고 우아한 퓔리니의 특징을 잘 보여줍니다. 15%는 새로운 오크통, 나머지 85%는 2-3년 된 오크통에서 12-15개월 동안 숙성됩니다. 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 추가로 3개월 동안 숙성한 후, 고운 침전물 위에서 병입됩니다.

에티엔 소제의 퓔리니 몽라쉐 2022는 순수함과 정밀성을 자랑합니다. 향에서는 설탕에 조린 과일의 향기와 신선한 꽃 향기가 어우러지며, 입안에서는 농축된 과일 맛과 함께 풍부한 질감이 느껴집니다. 깔끔한 산미와 미네랄 노트가 균형을 잘 맞춰주어 마무리가 매우 우아합니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 8월 13일(수) ~ 8월 19일(화)
• 배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)
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