Emmanuel Rouget, Vosne Romanee 1er Cru Les Beaumonts 2019
엠마뉴엘 후제(Emmanuel Rouget)는 전설적인 부르고뉴 와인메이커 앙리 자이에(Henri Jayer)의 조카이자 제자로, 그의 철학과 양조 스타일을 직접 이어받았습니다. 앙리 자이에가 1995년 은퇴하면서 도멘을 물려받은 후, 엠마뉴엘 후제는 ‘자이에 스타일’의 정수를 담아낸 와인으로 세계적인 명성을 이어가고 있습니다. 그의 와인은 순수한 과실미, 벨벳 같은 질감, 과도한 개입을 배제한 전통적이고 정교한 양조로 유명하며, 오늘날에도 본 로마네에서 가장 상징적인 이름 중 하나로 자리잡고 있습니다.
레 보몽(Les Beaumonts)은 본 로마네 북쪽의 프리미에 크뤼 구획으로, 점토와 석회질이 조화를 이루는 토양에서 자라 힘과 우아함을 동시에 표현하는 것으로 알려져 있습니다.
2019년은 따뜻하면서도 일교차가 뚜렷해 포도가 완벽히 익으면서도 신선함을 간직한 뛰어난 빈티지였습니다. 엠마뉴엘 후제 본 로마네 1er Cru 레 보몽 2019는 짙은 루비빛을 띠며 잘 익은 체리와 라즈베리, 석류, 크랜베리의 선명한 과실 향이 장미, 바이올렛, 삼나무, 감초, 은은한 스파이스와 겹쳐집니다. 입 안에서는 농축된 과실미와 정제된 타닌, 활기찬 산미가 긴장감 있는 구조를 형성하며, 긴 피니시 속에서 미네랄리티와 향신료가 우아하게 이어집니다. 힘과 우아함이 균형을 이룬 빈티지로, 장기 숙성을 통해 더욱 복합적인 매력을 드러낼 잠재력을 지니고 있습니다.
