2017 Powder House Chardonnay는 강렬한 복숭아, 녹색 사과, 라임 파우더, 캔디 레몬 필 등의 향이 매력적입니다. 입에 넣으면 레몬 크림, 시트러스, 스파이스, 그리고 구수한 맛이 복합적으로 어우러져 집중되고 농도가 높습니다. 이 와인은 완벽하게 균형이 잡힌, 정교한 산도를 바탕으로 길고 지속적인 맛을 선사합니다. 잔 가장자리에 건강한 녹색 색조가 있으며, 이것은 와인 제조에 최소한의 개입을 원칙으로 한다는 Aubert의 엄격한 의지를 보여줍니다.
Robert Parker's Wine Advocate의 평가에 따르면, 이 와인은 2013년에 Hyde Old Wente와 Mt. Eden 클론을 골드리지 토양에 심은 8 에이커의 와이너리에서 생산된 것입니다. 이 와이너리는 Forestville의 시내에 위치하고 있으며, Aubert의 다른 싱글 빈야드 샤르도네와 마찬가지로 알코올 함량이 15.4%로 높은 수준입니다. 처음에는 어린 나이에 적절히 닫혀 있지만, 장기간의 숙성을 통해 구운 사과, 삶은 배, 복숭아 잼, 파인애플, 케이크 등의 맛과 크렘 브륄레, 꿀 등의 힌트를 제공합니다. 입안에서는 풀 바디의 집중된 풍미를 아름답게 감싸주는 신선한 맛이 느껴지며, 여기에는 길고 매우 깨끗한 후미가 뒤따릅니다.
