Jean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Morgeot' Blanc 2021
Domaine Ramonet는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.
Domaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. 현재 Jean-Claude Ramonet는 약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.
장 끌로드 하모네, 샤사뉴 몽라쉐 프리미어 크뤼 모르조 블랑 2021은 모르조(Morgeot)의 Champ Jeandreau 지역 프리미어 크뤼 슬로프의 맨 아래쪽에서 옵니다. 익은 사과 과일에 흰 꽃과 향신료가 어우러진 인상적이고 고귀한 와인으로, 입안에서 시간이 지남에 따라 펼쳐지는 풍부한 구조와 활기를 가지고 있습니다. 이 와인은 풍부하고 크림 같은 질감에 구조와 활기가 많이 조화되어, 만족스럽게 긴 여운을 남깁니다.
