Jean-Claude Ramonet, Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Enseigneres' 2023
장 끌로드 하모네(Jean-Claude Ramonet)는 샤사뉴 몽라쉐를 중심으로 명성을 쌓아온 전통 도멘 ‘Domaine Ramonet’를 세계적 반열에 올린 생산자로, 화이트 부르고뉴의 정수라 불리는 섬세하고 균형 잡힌 스타일을 선보여 왔습니다. 하모네 가문은 샤사뉴·퓔리니 몽라쉐·뫼르소 등 주요 산지의 핵심 포도밭을 보유하고 있으며, 세대에 걸친 경험을 바탕으로 테루아의 순수함과 정제된 양조 철학을 유지해 오고 있습니다. 장 끌로드 하모네의 와인은 전통적 기법과 섬세함이 균형을 이루어, 힘·미네랄·우아함이 조화된 스타일로 꾸준히 애호가들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다.
Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet ‘Les Enseigneres’ 2023은 퓔리니 몽라쉐 특유의 시트러스·화이트플라워·화이트피치 향이 순수하게 펼쳐지며, 곧은 산도와 초크질 미네랄이 선명하게 드러나는 정교한 스타일을 보여줍니다. 입안에서는 신선하고 유연한 텍스처가 실키하게 이어지며, 가벼운 오크의 터치가 풍미에 깊이를 더하고, 2023 빈티지의 잘 익은 과실감이 균형을 잡아 깔끔하고 맑은 피니시로 마무리됩니다.
