Domaine Lorenzon, Montagny 1er Cru Les Truffieres Blanc 2021
도멘 로렌존은 코트 샬로네즈를 대표하는 정통 생산자로, 특히 메르퀴레와 몽타니에서 테루아의 순도와 긴장감을 중시한 와인으로 높은 평가를 받아왔습니다. 에릭 로렌존은 낮은 수확량과 세심한 포도밭 관리, 과도한 오크를 배제한 절제된 양조를 통해 산지의 개성을 투명하게 표현하는 데 집중합니다. 이러한 철학은 레드뿐 아니라 화이트 와인에서도 일관되게 이어지며, 몽타니 프리미에 크뤼에서도 샤르도네의 미네랄리티와 구조를 또렷하게 드러냅니다.
도멘 로렌존, 몽타니 프리미에 크뤼 ‘레 투르피에르’ 블랑 2021은 레몬 제스트와 라임, 풋사과의 산뜻한 과실 향 위로 흰 꽃과 아카시아, 젖은 돌을 연상시키는 석회질 미네랄 뉘앙스가 또렷하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2021 빈티지 특유의 선명하고 곧은 산도가 중심을 잡아주며, 크리미함보다는 직선적이고 긴장감 있는 질감이 인상적입니다. 과실의 표현은 절제되어 있으나 에너지가 뛰어나고, 중반부로 갈수록 미네랄리티가 더욱 분명해지며 와인의 골격을 단단히 형성합니다. 피니시에서는 시트러스와 짠맛이 느껴지는 미네랄 여운이 길고 깨끗하게 이어지며, 전반적으로 몽타니 프리미에 크뤼 화이트의 순도와 정밀함을 잘 보여주는 스타일입니다.
