Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanee 2023
Domaine Georges Mugneret-Gibourg는 본 로마네를 대표하는 전통 도멘으로, 소유 포도밭의 개성과 빈티지의 차이를 과장 없이 드러내는 정직한 양조로 명성을 쌓아왔습니다. 조르주 뮈네레 지부르는 포도밭에서의 세심한 관리와 절제된 추출, 오크의 사용을 최소화한 숙성을 통해 피노 누아의 순도와 테루아의 결을 투명하게 표현하는 데 집중합니다. 이러한 철학은 빌라쥬 등급에서도 일관되게 이어져, 본 로마네 특유의 관능성과 긴장감을 균형 있게 전달합니다.
도멘 조르주 뮈네레 지부르, 본 로마네 2023은 신선한 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 밝은 과실 향 위로 장미 꽃잎과 바이올렛, 섬세한 향신료와 석회질 미네랄 뉘앙스가 차분하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2023 빈티지 특유의 맑고 생동감 있는 산도가 중심을 잡아주며, 고운 타닌이 촘촘히 쌓여 직선적이면서도 우아한 질감을 형성합니다. 과실의 순도와 본 로마네다운 관능성이 균형을 이루고, 피니시에서는 미네랄과 꽃 향의 여운이 깨끗하게 이어집니다. 전반적으로 힘을 과시하기보다 정밀함과 투명성을 강조한 스타일로, 젊은 시점의 매력과 함께 숙성을 통한 확장성도 기대할 수 있습니다.
