[데일리픽 12월 2일 12PM 오픈] 도멘 코카르 루아송 플루로, 본 로마네 2018

Domaine Coquard-Loison-Fleurot, Vosne-Romanee 2018

도멘 코카르 루아송 플루로(Domaine Coquard-Loison-Fleurot, CLF)는 부르고뉴에서 가장 빠르게 주목받는 도멘 중 하나로, 코트 드 뉘 중심부에 여섯 개의 그랑 크뤼를 포함한 약 9헥타르의 뛰어난 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘의 이름은 세 가문의 이름을 결합한 것으로 이들은 오랫동안 포도밭의 관리와 양조를 함께하며 오랜 유산을 이어왔습니다.

CLF는 2010년 이후, 토마스 콜라도(Thomas Colladot)가 본격적으로 와인 메이킹을 전담하며 국제시장에서 주목받기 시작했습니다. 토마스는 포도 선별, 발효, 숙성 전반에서 테루아의 순수한 개성을 드러내는 데 집중하며, 여과와 정제를 최소화하고 빈티지 특성에 맞춰 오크 사용과 발효 방식을 세심하게 조율하였습니다. 이로써 CLF의 와인은 균형과 우아함, 그리고 포도밭 고유의 개성을 선명히 보여주는 스타일로 재탄생하며 인정받기 시작, 전통과 현대가 균형을 이루는 '부르고뉴의 숨은 보석'으로 자리매김했습니다. 특히 본 로마네(Vosne-Romanée)는 CLF의 라인업 가운데에서도 가장 상징적이며, 애호가들에게 특별히 주목받는 마을 와인입니다.

도멘 코카르 루아송 플루로, 본 로마네 2018 빈티지는 잔을 기울이면 자두와 야생 블랙체리 같은 진한 과실 향과 함께 아시아식 차와 샌달우드의 부드러운 우디 향, 그리고 Vosne‑Romanée 특유의 흙내음이 배어나는 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고 농축된 블랙베리와 블루베리의 맛이 먼저 터지며, 중후하면서도 균형 잡힌 구조감과 적절한 산미가 과실미를 세련되게 지탱해주고, 화이트 페퍼와 백리향 같은 향신료와 허브 뉘앙스가 뒤따르며 복합적인 팔레트를 형성합니다. 피니시는 집중도가 높고 탄탄하며, 과실의 달콤함과 흙·우디·허브의 조화가 길게 여운으로 남아, 한 모금이 끝난 후에도 묵직하고 인상적인 마무리를 선사하며, 처음에는 2018 빈티지 특유의 온기가 느껴질 수 있으나 시간이 지나며 안정감과 정제된 풍미가 더욱 살아납니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 12월 2일(화) 오후 12시 ~ 12월 3일(수) 오후 12시
• 배송 일정: 12월 8일(월) 이후 순차적으로 배송
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