Chateau Pape Clement 2022
샤또 빠쁘 클레망(Château Pape Clément) 은 보르도 그라브(Graves) 지역 중에서도 핵심 산지인 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 에 위치한, 보르도의 가장 오래된 와이너리 중 하나입니다. 13세기 후반 교황이 된 클레망 5세(Pope Clement V) 가 1300년대 초 이 포도밭을 소유하면서 이름이 붙여졌으며, 오늘날까지 보르도의 역사, 품격, 그리고 영적 유산을 함께 상징하는 와인으로 평가받습니다.
현대에 들어서는 베르나르 마그레즈(Bernard Magrez) 가 소유하며, 기술 디렉터 미셸 롤랑(Michel Rolland) 의 컨설팅 아래 전통과 혁신을 결합한 양조 철학을 확립했습니다. 포도밭은 자갈과 점토가 풍부한 고지대에 자리하며, 깊이 있는 구조감과 향의 복합미, 벨벳 질감이 특징인 고전적인 그라브 스타일의 적포도 와인을 생산합니다.
샤또 빠쁘 클레망 2022는 불투명한 보랏빛 루비 컬러를 띠며, 향에서는 블랙커런트, 블루베리, 제비꽃, 삼나무, 시가박스, 다크 초콜릿, 흑연, 감초, 스모크의 향이 풍부하게 피어납니다. 입안에서는 짙은 검은 과실의 농도와 정제된 산도, 그리고 매끄럽고 입체적인 타닌 구조가 완벽한 밸런스를 이루며, 중반에는 에스프레소, 허브, 토스트 오크, 미네랄의 복합미가 이어집니다. 피니시는 길고 밀도감 있게 이어지며, 따뜻한 힘과 신선한 산미의 조화가 인상적입니다.
