Jean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Caillerets' 2022
Domaine Ramonet는 부르고뉴 Chassagne-Montrachet에 본거지를 둔 유명한 와인 생산자입니다. 1920년대에 Pierre Ramonet가 설립했으며, 1930년대부터 Montrachet 언덕에서 땅을 매입하기 시작했습니다. 초기에 프리미어 크뤼 Les Ruchottes 1.5ha를 구매했고, 오랜 기간 동안 그랑 크뤼와 프리미어 크뤼 포도밭을 매입하여 소유하고 있었는데, 1970년대에는 'Le Montrachet' 밭 일부를 손에 넣게 되었습니다.
Domaine Ramonet는 피에르를 거쳐 André 2대, Noel과 Jean-Claude 3대로 이어졌습니다. Noel은 Jean-Claude에게 포도를 판매하며 물러나고, Jean-Claude가 와이너리를 운영하고 있습니다. 2014 빈티지부터는 Domaine Ramonet에서 Jean-Claude Ramonet로 표기가 변경되었습니다. 현재 Jean-Claude Ramonet는 약 17헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 그 중 Chardonnay와 Aligote 등의 화이트 포도 품종이 10헥타르를 차지하고 있습니다. Pinot Noir와 Gamay 등의 레드 와인용 포도 품종은 7헥타르를 차지합니다.
‘Les Caillerets’는 샤샤뉴-몽라쉐에서 가장 명성이 높은 프리미에 크뤼 중 하나로, 돌이 많은 석회질 토양에서 기인한 정교한 미네랄과 긴장감 있는 구조가 특징입니다. 하모네의 Les Caillerets는 특히 순도 높은 과실과 힘 있는 골격, 숙성 잠재력으로 부르고뉴 애호가들에게 높이 평가받습니다.
장 끌로드 하모네, 샤샤뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '레 까이에레' 2022 빈티지는 밝은 골드 컬러를 띠며, 노란 사과와 잘 익은 배, 레몬 제스트 같은 생동감 있는 과실 향이 중심을 이룹니다. 섬세한 흰 꽃 아로마와 복숭아 등의 스톤 프루트 향이 부드럽게 피어나고, 입 안에서는 미네랄리티가 분명하게 느껴지며, 습한 돌과 조개껍질을 연상시키는 청량한 터치와 선명한 산미가 구조감을 형성합니다. 전체적으로 조화롭고 정제된 질감을 지녔으며, 긴 여운과 숙성 잠재력 또한 기대할 수 있는 와인입니다.
- 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
- 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
- 행사 기간: 9월 22일(월) ~ 9월 28일(일)
- 배송 일정: 가을배송 (10.10 이후 기온에 따라 배송)
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