Domaine Coche-Dury, Meursault Blanc 2015
1975년 전설적인 Jean-Francois Coche가 만들어낸 Domaine Coche-Dury는 지금은 그의 아들 Raphael과 며느리 Christine이 이끌고 있습니다. 전통적인 와인 제조 기술로 유명한 이들은 가족의 올드 스쿨 스타일을 유지하며 부르고뉴 Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthelie, Volnay 6개 지역에서 9헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다.
Domaine Coche-Dury, Meursault Blanc 2015는 황금색을 띠며, 복숭아와 배 등 과일 향이 느껴집니다. 또한 꿀과 헤이즐넛 크림 등의 향이 함께 어우러져 인상적인 복합적인 향을 느낄 수 있습니다. 입 안에서는 중간부터 풀바디에 이르기까지 부드럽고 매끄러우며, 산미와 바디가 조화롭게 어우러져 깔끔하면서도 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 마무리에서는 오랫동안 느껴지는 맛과 과일, 꽃 등의 아로마가 입 안에 남아 더욱 깊은 인상을 남깁니다.
과거 꼬쉐 듀리 와인들의 특징인 강한 나무향과 환원성은 느껴지지 않으며, Raphaël Coche가 새로운 스타일을 추구하고 있음을 보여줍니다. 2014년과 2013년의 와인들을 능가하는 훌륭한 와인으로 평가됩니다.
