Domaine Coquard-Loison-Fleurot, Vosne-Romanee 1er Cru 2023
도멘 코카르 루아송 플루로(Domaine Coquard-Loison-Fleurot, CLF)는 부르고뉴에서 가장 빠르게 주목받는 도멘 중 하나로, 코트 드 뉘 중심부에 여섯 개의 그랑 크뤼를 포함한 약 9헥타르의 뛰어난 포도밭을 보유하고 있습니다. 도멘의 이름은 세 가문의 이름을 결합한 것으로 이들은 오랫동안 포도밭의 관리와 양조를 함께하며 오랜 유산을 이어왔습니다.
CLF는 2010년 이후, 토마스 콜라도(Thomas Colladot)가 본격적으로 와인 메이킹을 전담하며 국제시장에서 주목받기 시작했습니다. 토마스는 포도 선별, 발효, 숙성 전반에서 테루아의 순수한 개성을 드러내는 데 집중하며, 여과와 정제를 최소화하고 빈티지 특성에 맞춰 오크 사용과 발효 방식을 세심하게 조율하였습니다. 이로써 CLF의 와인은 균형과 우아함, 그리고 포도밭 고유의 개성을 선명히 보여주는 스타일로 재탄생하며 인정받기 시작, 전통과 현대가 균형을 이루는 '부르고뉴의 숨은 보석'으로 자리매김했습니다.
특히 본 로마네 프리미에 크뤼(Vosne-Romanée 1er Cru) 는 CLF의 라인업 중에서도 가장 관능적이고 정제된 매력을 보여주는 와인으로, 본 로마네 특유의 우아함을 집약적으로 표현합니다.
2023년은 따뜻하고 안정적인 기후 덕분에 포도의 건강 상태가 뛰어났으며, 균형 잡힌 과실과 산도를 모두 갖춘 해로 기록됩니다. 본 로마네 프리미에 크뤼 2023은 잘 익은 체리와 라즈베리, 블랙체리의 아로마에 바이올렛과 장미 같은 화려한 플로럴 노트가 겹겹이 드러나고, 감초·삼나무·은은한 스파이스 뉘앙스가 깊이를 더합니다. 입안에서는 농밀한 과실 풍미와 매끄럽게 다듬어진 타닌이 구조를 잡아주며, 활기찬 산도가 긴장감과 생기를 유지합니다. 피니시는 길고 세련되며, 본 로마네 특유의 관능미와 CLF 특유의 정밀한 양조가 아름답게 어우러지는 와인으로, 장기 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 잠재력이 탁월합니다.
