Domaine A.F. Gros, 'Les Suchots' Vosne-Romanée 1er Cru 2021
도멘 A.F. 그로(Domaine A.F. Gros)는 부르고뉴의 명문 그로 가문(Gros family)의 한 갈래로, 장 그로(Jean Gros)의 딸 안-프랑수아즈 그로(Anne-Françoise Gros)가 1988년에 설립했습니다. 그녀는 남편이자 뽀마르 출신 와인메이커인 프랑수아 파랭(François Parent)과 함께 전통과 현대의 양조 철학을 결합해, 부르고뉴의 고전미를 세련된 감각으로 재해석한 와인을 선보이고 있습니다. 도멘은 뽀마르와 본 로마네(Vosne-Romanée) 등 명성 높은 포도밭을 다수 보유하고 있으며, 그중 레 슈쇼(Les Suchots)는 리슈부르(Richebourg)와 에셰조(Echézeaux)에 인접한 본 로마네 최고의 프리미에 크뤼 중 하나로, 종종 그랑 크뤼에 필적하는 품질과 복합미로 평가받습니다.
2021년은 부르고뉴에서 서리 피해와 서늘한 기후로 수확량은 적었지만, 대신 고전적인 구조와 생동감 있는 산미가 돋보인 빈티지였습니다. 도멘 A.F. 그로, 레 슈쇼 본 로마네 프리미에 크뤼 2021은 붉은 체리와 라즈베리, 크랜베리의 맑고 정제된 과실향이 중심을 이루며, 장미와 제비꽃의 섬세한 플로럴 노트, 삼나무와 흙, 스파이스의 뉘앙스가 겹겹이 어우러집니다. 입안에서는 신선한 산도와 세련된 탄닌이 완벽한 균형을 이루며, 구조감은 단단하지만 우아한 실크 질감이 인상적입니다. 피니시는 길고 정제되어 있으며, 미네랄리티와 꽃향기의 여운이 은은하게 이어져, 본 로마네 특유의 고귀한 기품과 정수를 고스란히 전합니다.
