Taittinger, Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 1995
Taittinger는 1931년 Pierre Taittinger에 의해 설립되었고, 그 전신인 Forest-Forneaux는 1734년에 설립된 것을 고려하면, 샴페인 지역에서 세번째로 오래된 샴페인 하우스입니다. 샴페인 지역에 약 600 에이커의 포도밭을 소유하고 있습니다. Taittinger는 샴페인 지역에서 가장 광범위한 3개 와이너리 중 하나이며, 샤르도네를 주력으로 재배합니다.
Taittinger, Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 1995는 오랜 숙성을 거치며 놀라운 깊이와 우아함을 보여주는 빈티지 샴페인입니다. 잘 익은 레몬 커드, 구운 사과, 토스트, 아몬드의 풍미가 층을 이루며, 섬세한 기포와 함께 크리미하면서도 생동감 있는 텍스처가 인상적입니다. 시간의 흐름이 만들어낸 복합성과 미네랄의 긴 여운이 어우러져 품격 있는 마무리를 선사합니다. 지금 완벽한 절정기에 접어든, 진정한 클래식 샴페인입니다.
