Masseto Toscana 2018
마세토는 이탈리아 토스카나 볼게리 지역에서 생산되는 매우 희귀하고 값비싼 와인으로, 메를로 품종으로 만들어집니다. 마세토는 예로부터 해안습지대였으며, 이 지역의 다양한 지질학적 특성(점토, 자갈, 모래 등)이 메를로의 재배를 가능케 했습니다. 지중해 태양과 부드러운 바람이 조화를 이루는 이 지역에서는 여름에도 온도가 적당하게 유지되어 와인 생산에 이상적입니다.
마세토의 재배환경을 최대한 살리기 위해 포도 수확부터 와인 출시까지는 약 3년의 시간이 소요되며, 비옥한 토양과 천연환경을 존중하는 작물 재배와 신중한 와인 생산 과정을 거칩니다. 와인 메이커인 Axel Heinz의 목표는 마세토의 특성과 해당 연도의 특징을 최대한으로 반영하는 것입니다. 1986년 처음 출시된 이래로, 마세토는 세계적으로 가장 인기 있는 와인 중 하나입니다.
2018년은 유독 습하고 따뜻한 봄으로 시작되어, 포도의 과성장과 병충해의 확산을 막기 위해 솎아 내기 및 수관 재배치 등의 작업이 지속적으로 이루어졌습니다. 이후 여름에는 화창하고 온화한 날씨가 지속되어 포도가 시간을 두고 여유롭게 익을 수 있었습니다. 이러한 특성이 십분 반영된 <마세토 토스카나 2018>은 어두운 색상과 함께 익은 체리, 자두, 오크 및 향신료 향이 어우러집니다. 마세토를 상징하는 꽉 찬 바디감에 더하여 더욱더 다듬어지고 우아한 질감을 보여주는 빈티지입니다.
