Van Volxem, Saar Riesling 2020
반 폭셈 와이너리의 오너인 Roman Niewodniczanski의 가문은 7대째 맥주 사업을 하고 있습니다. 반 폭셈은 Roman Niewodniczanski가 1999년 모젤 강 지역의 반 폭셈 와이너리를 인수하면서 빛나는 부활을 이루었습니다. 에곤 뮐러의 와인 메이커를 영입하고 대규모 투자를 통해 최근 떠오르고 있는 생산자입니다. 현재 독일 품질 와이너리 협회에 소속되어 있으며, 독일 국적기 루프트한자 항공사의 기내 와인으로도 사용된답니다.
반 폭셈 자르 리슬링은 자르 지역의 최상의 포도로 생산됩니다. 익은 사과, 미라벨 자두, 흰 복숭아, 파인애플 그리고 배 향이 매력적이며, 광물질의 미세한 향과 어우러져 있습니다. 맛은 매우 균형있고, 놀랍게도 통합된 산도와 함께 고급스러운 입안 감촉을 가지고 있으며, 오래 지속되는 맛이 남습니다. 과일 향이 매력적이고 매끄럽게 통합된 산도가 특징인데요, 이는 부르고뉴 와인을 좋아하는 분들에게도 적합한 자르 리슬링입니다.
