Egly-Ouriet, Millésime Brut Champagne Grand Cru 2013
Egly-Ouriet는 세계 최고의 레스토랑의 와인 목록에서 찾아볼 수 있습니다. Krug과 같은 최고의 생산자들이 쉽게 구할 수 있는 반면, Egly-Ouriet 샴페인은 희귀하면서도 탁월한 와인입니다. Bouzy, Verzenay의 그랑 크뤼 마을과 Ambonnay의 중심부에서 아주 적은 양으로 생산되며, 품질 면에서는 그 어떤 경쟁자도 없습니다. 고급 샴페인을 좋아하는 분이라면 어떤 수단을 동원해서라도 이 와인을 구매하는 가치가 충분합니다.
에글리 우리에, 그랑 크뤼 밀레짐 브뤼 2013은 긴 숙성과 정밀한 양조가 빚어낸 깊이 있는 샴페인으로, 첫 향에서는 구운 사과, 레몬 제스트, 헤이즐넛, 미세한 토스트 향이 어우러져 복합적인 아로마를 전달합니다. 입안에서는 크리미한 질감과 함께 풍부한 구조감이 느껴지며, 잘 익은 시트러스와 브리오슈, 미묘한 스파이스와 미네랄리티가 균형 있게 펼쳐집니다. 긴 여운은 섬세하면서도 강렬하며, 지속적으로 이어지는 신선한 산도와 짜임새 있는 텍스처가 인상적인 피니시를 완성합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나며, 지금 마셔도 훌륭하지만 몇 년간의 추가 숙성을 통해 더욱 깊이를 더할 수 있는 빈티지입니다.
