Emmanuel Rouget, Vosne Romanee 1er Cru Les Beaumonts 2011
엠마뉴엘 후제(Emmanuel Rouget)는 전설적인 부르고뉴 와인메이커 앙리 자이에(Henri Jayer, 한국어 표기: 앙리 자이에)의 조카이자 제자로, 그의 철학과 양조 스타일을 직접 이어받았습니다. 앙리 자이에가 1995년 은퇴하면서 도멘을 물려받은 후, 엠마뉴엘 후제는 ‘자이에 스타일’의 정수를 담아낸 와인으로 세계적인 명성을 이어가고 있습니다. 그의 와인은 순수한 과실미, 벨벳 같은 질감, 과도한 개입을 배제한 전통적이고 정교한 양조로 유명하며, 오늘날에도 본 로마네에서 가장 상징적인 이름 중 하나로 자리잡고 있습니다.
레 보몽(Les Beaumonts)은 본 로마네 북쪽의 프리미에 크뤼 구획으로, 점토와 석회질이 조화를 이루는 토양에서 자라 힘과 우아함을 동시에 표현하는 것으로 알려져 있습니다.
2011년은 따뜻한 여름과 수확기 변덕스러운 날씨로 인해 생산자마다 차이가 뚜렷했지만, 잘 만든 와인은 우아하고 섬세한 매력을 지녔습니다. 레 보몽 2011은 루비빛을 띠며 라즈베리와 레드체리, 크랜베리의 산뜻한 과실 향이 장미와 제비꽃, 허브, 은은한 향신료와 어우러집니다. 입 안에서는 부드럽고 매끄러운 타닌과 신선한 산미가 균형을 이루며, 접근성이 좋고 우아한 본 로마네의 매력을 보여줍니다.
