Il Poggione, Brunello di Montalcino Riserva 'Vigna Paganelli' 2019
Il Poggione의 'Vigna Paganelli' 2019 리제르바는 1964년에 식재된 토스카나의 대표적인 단일 포도밭에서 수확된 100% 산조베제로 만들어진 와인으로, 오직 뛰어난 빈티지에만 생산되는 특별한 브루넬로입니다. 2019년은 따뜻하면서도 균형 잡힌 기후 조건 덕분에 포도의 성숙도와 산미가 뛰어나, 구조감과 복합미를 동시에 갖춘 와인이 탄생했습니다.
이 와인은 진한 루비빛을 띠며, 향에서는 블랙 체리, 말린 장미, 향신료, 가죽, 타르, 그리고 미네랄리티가 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 실키한 질감과 함께 풍부한 붉은 과일 풍미가 느껴지며, 선명한 산미와 미세한 탄닌이 균형을 이루어 긴 여운을 남깁니다. 특히, 오렌지 제스트와 정향의 뉘앙스가 피니시에 은은하게 퍼지며, 시간이 지남에 따라 더 복잡하고 깊은 풍미로 발전할 잠재력을 지니고 있습니다. 이 와인은 지금 마셔도 훌륭하지만, 향후 수십 년간 숙성 가능성이 열려 있는 와인으로, 브루넬로 애호가나 수집가들에게도 매우 매력적인 선택지입니다. 진한 육류 요리, 송로버섯을 곁들인 파스타, 혹은 숙성된 치즈와도 잘 어울립니다.
