Domaine de Villaine, Rully "Les Saint Jacques” 2023
도멘 드 빌렌은 로마네 꽁티 공동 소유주로 잘 알려진 오베르 드 빌렌(Aubert de Villaine)이 이끄는 도멘으로, 꼬뜨 드 본과 인접한 꼬뜨 샬로네즈(Côte Chalonnaise) 지역에서 자연친화적 유기농법과 정교한 양조를 통해 와인의 잠재력을 끌어내고 있습니다.
레 쌩 자크는 루이 마을 인근에 위치한 포도밭으로, 신선하고 투명한 과실미가 강조되는 Village 등급의 와인입니다. 2023 빈티지는 봄과 여름의 따뜻한 기후 덕분에 과실이 잘 익으면서도 신선한 산미가 유지된 해였습니다. 도멘 드 빌렌, 륄리 레 쌩 자크 2023는 흰 복숭아, 레몬 껍질, 흰 꽃과 함께 은은한 아몬드와 젖은 돌의 미네랄 아로마가 조화를 이루며, 입 안에서는 부드러운 질감 위에 잘 익은 핵과일의 풍미와 생동감 있는 산미가 균형을 이루고, 피니시에서는 짭짤한 미네랄과 라임 제스트의 산뜻한 여운이 길게 이어지는 와인입니다.
