Domaine Michel Bouzereau, Meursault 1er Perrieres 2022
도멘 미쉘 부즈로(Domaine Michel Bouzereau)는 부르고뉴 뫼르소(Meursault)를 대표하는 전통 명가로, 여러 세대에 걸쳐 이어져온 장인정신과 세밀한 양조 철학으로 잘 알려져 있습니다. 현재는 미셸의 아들 장-밥티스트 부즈로(Jean-Baptiste Bouzereau)가 도멘을 이끌고 있으며, 전통적인 프레스, 자연 발효, 오크 숙성 등 클래식한 방식으로 뫼르소의 정수를 보여줍니다. 그 중에서도 페리에(Perrières)는 뫼르소에서 가장 위대한 프리미에 크뤼로 꼽히며, 그랑 크뤼급의 깊이와 미네랄리티를 지닌 포도밭으로 평가받습니다.
2022년은 부르고뉴에서 따뜻하고 햇살이 풍부한 해로, 포도가 완벽히 익으면서도 생동감 있는 산도를 유지한 뛰어난 빈티지였습니다. 도멘 미쉘 부즈로 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에 2022는 잘 익은 레몬과 복숭아, 배의 풍부한 향이 중심을 이루며, 흰 꽃, 아몬드, 버터 브리오슈, 그리고 석회질에서 기인한 짠 미네랄의 뉘앙스가 정교하게 어우러집니다. 입안에서는 크리미한 질감 속에 활력 있는 산도가 긴장감을 유지하고, 미세한 오크 터치가 풍미에 깊이를 더합니다. 피니시는 길고 정제되어 있으며, 미네랄리티와 과실의 조화가 탁월해, 젊은 와인의 생동감과 숙성 잠재력 모두를 지닌 완성도 높은 페리에입니다.
