Domaine Coquard-Loison-Fleurot, Clos Saint Denis Grand Cru 2023
도멘 코카르 루아송 플루로(Domaine Coquard-Loison-Fleurot, CLF)는 부르고뉴에서 가장 빠르게 부상한 도멘 중 하나로, 전통과 현대적 감각을 조화시켜 희소성과 품질을 동시에 인정받고 있습니다. 가족 경영으로 이어온 이 도멘은 현재 토마 콜랭(Thomas Collin)이 양조를 이끌며 각 포도밭의 떼루아를 정밀하게 표현하는 스타일을 구축했습니다. 특히 모레이 생 드니의 상징적인 그랑 크뤼 중 하나인 끌로 생 드니(Clos Saint-Denis)에서 CLF는 강건함과 우아함을 동시에 갖춘 와인을 만들어내며, 국제적인 애호가들에게 큰 주목을 받고 있습니다.
2023년은 따뜻하면서도 안정된 기후 덕분에 포도의 건강 상태가 매우 우수했던 해였습니다. 끌로 생 드니 그랑 크뤼 2023은 잘 익은 체리와 붉은 자두, 라즈베리의 화사한 과실 향 위에 바이올렛과 장미, 허브 뉘앙스가 겹쳐지며, 은은한 스파이스와 젖은 석회질의 미네랄 톤이 깊이를 더합니다. 입안에서는 세련된 과실 풍미와 섬세하게 다듬어진 탄닌이 부드럽게 어우러지고, 신선한 산도가 긴장감을 유지합니다. 피니시는 길고 우아하며 플로럴한 뉘앙스가 오래 남아, 끌로 생 드니 특유의 여성적인 세련미와 CLF의 정밀한 양조가 잘 어우러진 빈티지입니다.
