La Pousse d'Or,Volnay 1er Cru 'Les Caillerets' 2023
라 뿌스 도르(La Pousse d’Or) 는 부르고뉴 볼네(Volnay) 마을의 상징적인 생산자로, 12세기 시토회 수도사들로부터 이어져 온 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 도멘은 1997년부터 패트릭 란송(Patrick Landanger) 이 이끌며, 비오디나믹 철학을 바탕으로 순수하고 정교한 양조 방식을 고수하고 있습니다. 라 뿌스 도르는 볼네 내의 여러 일급 밭(1er Cru) 중에서도 최고 명성을 지닌 구획들을 소유하고 있는데, 그중 ‘Les Cailleret(레 까이예레)’ 는 볼네의 핵심부에 자리한 구획으로, 석회암이 풍부하고 배수가 뛰어난 토양 덕분에 정교함·투명함·우아함이 뛰어난 와인이 탄생합니다. ‘Cailleret’는 프랑스어로 ‘자갈(돌)’을 뜻하는 단어에서 유래했으며, 토양의 성격을 그대로 반영하는 이름입니다.
2023년은 따뜻한 여름과 건조한 가을이 이어졌지만, 수확 시기가 완벽히 조절되어 과실의 풍부함과 산도의 긴장감이 모두 살아 있는 균형 잡힌 해였습니다. 라 뿌스 도르,볼네 프리미에 크뤼 '레 까이예레' 2023은 밝은 루비빛을 띠며, 체리와 라즈베리, 자두, 바이올렛, 삼나무, 흙 내음이 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 부드러운 붉은 과실과 정제된 산미, 미세한 미네랄이 조화되며, 피니시로 갈수록 은근한 향신료와 섬세한 스모키함이 여운을 남깁니다. 이 와인은 힘보다는 정제된 긴장감과 볼네 특유의 우아한 텍스처가 돋보이는 스타일로, 같은 도멘의 ‘Clos des 60 Ouvrées’보다 한층 투명하고 수직적인 구조를 보여줍니다.
- 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
- 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
- 행사 기간: 11월 5일(수) ~ 11월 11일(화)
- 배송 일정: 11월 12일(수) 이후 순차적으로 배송
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