Chateau Saint-Roch, Cotes du Roussillon Le Rose 2024
Château Saint-Roch은 프랑스 남부 루시옹(Roussillon) 지역의 마우리(Maury) 마을 인근에 위치한 와이너리로 장 마크 라파주(Jean-Marc Lafage)가 운영하고 있습니다. 지중해성 기후와 풍부한 일조량, 그리고 점토와 편암(Schist)이 섞인 토양 덕분에 포도의 성숙도가 높고, 미네랄리티가 잘 표현되는 것이 특징입니다. 와이너리는 그르나슈(Grenache), 시라(Syrah), 무르베드르(Mourvèdre) 등의 토착 품종을 중심으로 다양한 로제, 루즈, 블랑 와인을 생산하며, 전반적으로 밸런스 좋은 산미와 순수한 과실미, 그리고 테루아의 개성을 살린 정교한 스타일로 높은 평가를 받고 있습니다.
샤또 쌩-로쉐, 르 로제 2024 빈티지는 연한 살몬핑크 색조가 돋보이는 세련된 드라이 로제로, 신선한 딸기와 라즈베리, 붉은 커런트 같은 붉은 과실 향이 중심을 이루며, 시트러스와 흰 꽃, 약한 허브 뉘앙스가 어우러져 복합적인 아로마 팔레트를 형성합니다. 입안에서는 생기 있는 산미와 부드러운 질감이 균형을 이루며, 과일의 순수한 풍미가 섬세하게 펼쳐집니다. 피니시는 미네랄의 깔끔한 느낌과 함께 은은한 과실향이 길게 이어져, 여운이 맑고 정제된 인상을 남깁니다. 전체적으로 밝고 산뜻하면서도 구조감이 살아 있는 인상적인 와인입니다.
