August Kesseler, Rudesheimer Riesling trocken 2012
August Kesseler는 독일 라인가우(Rheingau) 지역 아스만스하우젠(Assmannshausen)에 본거지를 둔 생산자로, 1977년부터 August Kesseler가 가족 경영 와이너리를 이끌고 있습니다. 그는 라인가우의 전통적인 리슬링과 슈페트부르군더(Spätburgunder, 피노 누아) 스타일을 현대적으로 재해석해 국제적인 명성을 얻었으며, 특히 단일 포도밭 와인과 드라이 스타일의 리슬링에 강점을 보입니다. 뤼데스하임 리슬링 트로켄은 라인가우의 대표적 마을 중 하나인 뤼데스하임의 가파른 경사면과 석회·편암 기반 토양에서 재배한 포도로 만들어집니다. 이곳은 라인강의 반사광과 온화한 기후 덕분에 집중도 높고 미네랄리티가 뚜렷한 드라이 리슬링을 생산합니다.
2012년은 라인가우에서 서늘한 봄과 긴 여름, 그리고 맑은 가을을 거친 해로, 산미가 뚜렷하고 구조감 있는 리슬링이 탄생한 빈티지입니다. 뤼데스하임 리슬링 트로켄 2012는 레몬, 라임 제스트, 청사과, 흰 복숭아의 산뜻한 과실 향과 함께, 흰 꽃, 젖은 슬레이트, 미네랄 뉘앙스가 복합적으로 피어납니다.입안에서는 날렵하고 생동감 있는 산도가 중심을 이루며, 미네랄과 시트러스의 직선적인 뉘앙스가 길게 이어집니다. 중반부에는 허브와 흰 후추, 약간의 잘 익은 배의 부드러움이 더해져 균형감을 형성합니다. 피니시는 드라이하고 깔끔하며, 짠기 어린 미네랄과 레몬그라스 향이 오래 남습니다. 전반적으로 산뜻함과 정제미, 미네랄리티가 살아 있는 클래식한 드라이 리슬링이며, 지금은 숙성으로 인해 산도가 부드러워지고, 허니와 페트롤 뉘앙스가 더해져 복합미가 한층 깊어진 상태입니다.
