Aubert, Russian River Chardonnay 2024
Aubert Winery(오베르)는 캘리포니아 나파 밸리의 러더퍼드(Rutherford) 지역에 위치한 Mark Aubert가 설립한 와이너리로, 미국 샤도네이와 피노 누아의 최고 수준을 대표하는 생산자로 꼽힙니다. Mark Aubert는 Peter Michael, Colgin, Bryant Family 등 전설적인 와이너리의 와인메이커로 경력을 쌓은 후, 1999년 자신의 이름을 건 ‘Aubert Wines’를 설립했습니다. 그는 전통 부르고뉴 양조 철학과 나파 밸리의 풍부한 테루아를 결합해, 섬세하면서도 강렬한 표현력을 가진 샤도네이와 피노 누아를 만들어냅니다.
Aubert의 Russian River Chardonnay는 러시안 리버 밸리 내에 위치한 여러 밭, 대표적으로 Lauren, CIX, Eastside, Sugar Shack Vineyard 등의 포도를 선별해 만든 블렌드 와인입니다. 이 와인은 오베르의 단일 포도밭(싱글 빈야드) 시리즈보다 조금 더 넓은 지역의 전형적인 특성과 접근성을 보여주며, 러시안 리버 밸리 특유의 안개 낀 아침, 따뜻한 낮, 서늘한 밤이 빚어낸 부드럽고 관능적인 샤르도네의 전형을 표현합니다.
오베르, 러시안 리버 샤도네이 2024는 시트러스부터 핵과일을 아우르는 다양한 과일 향과 함께 섬세한 오크통 기반 향, 그리고 허브와 미네랄의 향도 어우러집니다. 입안에서는 향으로 느꼈던 여러 풍미가 신선한 산도와 부드러운 질감에 힘입어 다시금 느껴지며 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
