Perrier-Jouet, Belle Epoque Blanc de Blancs Brut Millesime 2017
페리에-주에는 1811년에 피에르-니콜라스-마리 페리에와 그의 아내 아델 주에가 에페르네이에 설립한 브랜드입니다. 페리에-주에의 화려한 샴페인 벨 에포크는 1969년에 출시되었으며, 미국에서는 "플뤼르 드 샴페인"으로 불리며, 제2차 세계대전 이후 가장 중요한 프레스티지 뀌베가 되었습니다. 병에는 1900년에 에밀 갈레가 만든 꽃을 모티브로 한 그림이 그려져 있으며, 이 와인은 아름다운 포장뿐만 아니라 그 맛으로도 유명합니다.
페리에 주에 벨 에포크 블랑 드 블랑 브뤼 밀레짐 2017은 은은한 녹색 빛이 도는 옅은 황금색을 띠며, 엘더베리, 아카시아, 인동덩굴, 감귤류의 과일 향이 풍부하게 느껴집니다. 입안에서는 미네랄 감이 두드러지며, 과일 향이 함께 어우러져 부드럽고 둥근 피니시가 오래 지속됩니다. 특히 가벼운 전채 요리로 이상적이며, 바다농어 카르파초와 완벽한 궁합을 자랑하는 샴페인입니다.
