Domaine Guy & Yvan Dufouleur Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraiches Eaux 2019
도멘 기 에 이방 뒤풀뢰르(Domaine Guy & Yvan Dufouleur)는 16세기까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 지닌 전통 부르고뉴 생산자로, 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)과 꼬뜨 드 뉘(Côte de Nuits)의 주요 마을 전역에 포도밭을 보유하며 밭별 개성을 충실하게 표현하는 스타일로 잘 알려져 있습니다. 뒤풀뢰르 가문은 세대를 거쳐 포도 재배와 양조 경험을 축적해 왔으며, 오늘날에는 고전적인 부르고뉴 감성과 현대적 세심함을 조화롭게 담아낸 와인을 생산합니다. 특히 사비니 레 본, 뉘 생 조르주, 볼네, 뽀마르 등 다양한 마을의 뉘앙스를 명확하게 드러내며, 안정적이고 꾸준한 품질로 애호가들에게 신뢰받는 도멘으로 자리 잡고 있습니다.
도멘 기 에 이방 뒤풀뢰르 뉘 생 조르주 레 크뢰 프레쉐 오 2019는 잘 익은 체리·건자두·블랙베리의 과실 향에 스파이스·약한 숲속 내음이 더해져 단단하고 집중된 스타일을 보여드립니다. 구조감 있는 타닌이 중심을 잡아주고, 짭조름한 미네랄과 부드러운 감초 뉘앙스가 길게 이어져 비교적 진중한 마을 단위 뉘 생 조르주 스타일을 표현합니다.
