Mongeard-Mugneret

도멘 몽제아 뮈네레, 오 부도 뉘 생 조르주 프리미어 크뤼 2021

€210
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

Domaine Mongeard-Mugneret, Aux Boudots Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2021

도멘 몽제아 뮈네레는 부르고뉴 전통을 충실히 따르며 넓은 포도원을 가꾸어 왔습니다. 현재 약 30헥타르에 걸쳐서, 35개의 아펠라시옹을 포함하고 있습니다. 주로 피노 누아 기반의 레드 와인을 꼬뜨 도르의 최고의 떼루아에서 생산하고 있으며, 샤르도네 기반의 화이트 와인도 생산합니다. 로버트 파커에 따르면, 도멘 몽제아 뮈네레의 양조 스타일은 풍부하고 부드러우며 농축된 과일의 맛을 추출하는 것이 특징입니다.

몽제아 가족은 18세기에 본 로마네에 도착했습니다. 1786년에는 몽제아 가족 중 한 명이 로마네 꽁띠에서 일했다는 기록도 있습니다. 1945년에는 어머니가 뮈네레 가문 출신이었던 장 몽제아가 16세에 와이너리를 이끌게 되었습니다. 1975년에는 장의 아들인 뱅상 몽제아가 아버지와 함께 일하기 시작했으며 도멘 와인의 포도재배와 발효에 책임을 지게 되었습니다. 그는 아버지를 설득하여 여과하지 않는 전통적인 병입 방법으로 돌아가도록 했으며, 특정한 빈티지에 대해서만 여과 하기로 했습니다. 1995년, 장이 은퇴하면서 뱅상이 도멘의 완전한 운영을 맡게 되었습니다.

뉘 생 조르주 와인은 마치 한 입 베어 물고 싶게 만드는 매력이 있습니다. 이름이 황혼과 밤을 연상시키지만, 오 부도 뉘 생 조르주 프리미어 크뤼는 다소 강한 성격을 지니고 있으며, 어린 시절에는 단단하지만 시간이 지나면서 더 부드럽고 감미로워집니다. "오 부도(Aux Boudots)" 와인은 높은 알코올 함량과 뛰어난 섬세함을 자랑하며, 특히 부드럽고 향기로운 부케가 인상적입니다. 이 와인의 부케는 까막까치밥나무 열매와 야생 블랙베리의 향을 연상시키며, 이 점만으로도 다른 포도밭의 와인들과 차별화됩니다.

도멘 몽제아 뮈네레, 오 부도 2021은 몸집보다는 그 미묘함으로 사람을 매료시킵니다. 이 와인은 깊은 루비 색을 띠며 강렬한 성격을 지니며, 회향(fennel) 요소와 붉은 과일의 향을 품고 있습니다. 이러한 와인의 섬세한 산미는 완벽한 균형을 이루며, 장기 숙성에 적합한 특징을 부여합니다.

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