Domaine Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru 2008
Domaine Bonneau du Martray는 꼬르똥 언덕 정상부의 샤를마뉴 구획을 중심으로, 단일 그랑 크뤼에 모든 역량을 집중해 온 전통 도멘입니다. 포도밭의 위치와 석회질 토양에서 비롯되는 긴장감과 구조를 무엇보다 중시하며, 과도한 오크나 장식적 양조를 배제하고 숙성에 견디는 순수한 미네랄리티를 핵심 가치로 삼아 왔습니다. 그 결과, 보노 뒤 마트레이의 꼬르똥 샤를마뉴는 세월과 함께 깊이를 더하는 클래식한 기준점으로 평가받고 있습니다.
도멘 보노 뒤 마트레이, 꼬르똥 샤를마뉴 그랑 크뤼 2008은 레몬 껍질과 청사과, 배의 단정한 과실 향 위로 흰 꽃과 헤이즐넛, 분필과 젖은 돌을 연상시키는 깊은 미네랄 뉘앙스가 차분하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2008 빈티지 특유의 선명한 산도와 날카로운 구조가 중심을 이루며, 숙성을 거치며 과실의 질감은 부드러워졌지만 와인의 긴장감은 여전히 또렷하게 유지됩니다. 크리미함보다는 직선적이고 드라이한 인상이 강하며, 피니시에서는 미네랄과 시트러스의 여운이 길고 단단하게 이어집니다. 전반적으로 풍요로움보다는 정밀함과 숙성미가 돋보이는 스타일로, 꼬르똥 샤를마뉴의 위엄과 보노 뒤 마트레이 특유의 절제된 철학을 고전적으로 보여주는 빈티지입니다.
