Domaine Henri Gouges, Les Pruliers Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022
Domaine Henri Gouges는 뉘 생 조르주를 대표하는 전통적인 명가로, 테루아의 힘과 구조감을 중시하는 클래식한 스타일을 일관되게 이어오고 있습니다. 인위적인 양조 기법이나 과도한 오크 사용을 지양하고, 포도밭의 개성과 빈티지의 성격을 정직하게 드러내는 것을 철학의 중심에 두고 있습니다.
레 프륄리에는 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 중에서도 특히 힘과 긴장감, 숙성 잠재력이 뛰어난 포도밭으로, 도멘 앙리 구즈 특유의 단단하고 정제된 스타일을 가장 잘 보여주는 클리마로 평가받습니다.
도멘 앙리 구즈, 레 프륄리에 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 2022는 따뜻하고 건조한 조건 속에서 포도가 건강하게 익은 2022년 빈티지의 특성이 반영되어, 잘 익은 블랙체리와 붉은 자두, 산딸기의 선명한 과실 향 위로 제비꽃과 은은한 향신료, 흙과 철분을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 입안에서는 농축된 과실의 밀도와 단단하고 곧은 탄닌, 생기 있는 산미가 균형을 이루고, 뉘 생 조르주다운 구조감과 함께 길고 묵직한 여운으로 마무리됩니다.
