Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Les Feusselottes Chambolle-Musigny Premier Cru 2001
부르고뉴 본 로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 이 도멘은,위대한 부르고뉴 피노 누아의 정수를 보여주는 가족 경영 와이너리입니다. 와인의 정체성과 뿌리에 깊은 애정을 지닌 조르주 무뇨레와 그의 딸들 마리앤과 마리 크리스틴에 의해 전통과 감성이 이어져오고 있습니다. 와인메이킹은 철저히 비오디나믹 원칙을 따르며, 소량 생산, 손수 수확, 섬세한 양조를 통해 우아함과 깊이, 그리고 순수한 과일미를 담아냅니다. 조르쥬 뮈네라의 와인은 특히 뉘 생 조르주, 샹볼 뮈지니, 본 로마네의 테루아를 정직하게 표현하며, 전 세계 부르고뉴 애호가들 사이에서 높은 존경을 받고 있습니다.
2001년 빈티지의 Les Feusselottes는 세월의 깊이를 품은 섬세하고 지적인 샹볼 뮈지니입니다. 붉은 체리와 석류, 말린 장미 향이 중심을 이루며, 삼나무, 젖은 흙, 가죽, 그리고 은은한 스파이스 노트가 복합미를 더합니다. 입안에서는 실키한 질감과 생동감 있는 산미가 인상적이며, 정제된 타닌과 균형 잡힌 구조 덕분에 긴 여운을 남깁니다. 성숙한 부르고뉴 특유의 매력을 간직한 이 와인은 지금 완벽한 음용 시기에 있으며, 뮈네레 지부르 도멘의 섬세한 양조 철학을 고스란히 보여줍니다.
