파이퍼 하이직, 레어 1999

Rare Champagne, Rare Brut Champagne 1999

Rare Champagne는 파이퍼 하이직 하우스에서 탄생한 프레스티지 샴페인 라인으로, 오직 위대한 빈티지에만 생산되는 희소한 샴페인입니다. ‘Rare’라는 이름처럼, 자연이 허락한 해에만 탄생하며 장기 숙성을 전제로 한 구조와 깊이를 핵심 가치로 삼습니다. 정교한 블렌딩과 긴 병 숙성을 통해 시간이 만들어내는 복합성과 우아함을 극대화하는 것이 특징이며, 각 빈티지는 그 해의 기후와 샴페인 테루아를 가장 순수하게 반영한 기록으로 평가받습니다.

파이퍼 하이직 레어 샴페인 브뤼 1999는 잘 익은 시트러스와 브리오슈, 구운 아몬드와 토스트 향이 조화롭게 펼쳐지며, 입안에서는 균형 잡힌 산도와 크리미한 질감이 인상적입니다. 숙성미와 신선함이 공존하는 빈티지입니다.