Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022
보리우 빈야드(Beaulieu Vineyard)는 1900년에 설립된 나파 밸리의 역사적인 와이너리로, 카베르네 소비뇽을 통해 나파 밸리의 명성을 세계적으로 확립한 선구적인 존재입니다. 특히 토양과 기후의 차이를 존중하는 빈야드 중심 철학과 안정적인 양조 스타일을 바탕으로, 세대를 거쳐 일관된 품질의 와인을 선보여 왔습니다. 나파 밸리 카베르네 소비뇽은 보리우 빈야드의 정체성을 가장 직관적으로 보여주는 대표적인 뀌베입니다.
보리우 빈야드 나파 밸리 카베르네 소비뇽 2022는 블랙체리와 블랙커런트의 잘 익은 과실 향에 바닐라와 시더우드, 은은한 초콜릿 뉘앙스가 조화롭게 펼쳐집니다. 입안에서는 2022 빈티지 특유의 풍부한 과실 밀도와 부드럽게 다듬어진 타닌이 중심을 이루며, 산도는 균형을 잡아 매끄러운 질감으로 이어집니다. 전반적으로 전형적인 나파 밸리 카베르네 소비뇽의 풍부함과 안정감을 담아낸 스타일로, 다양한 육류 요리와 잘 어울리는 레드와인입니다.
