Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe 2000
#2 of Wine Spectator's 2003 Top 100 Wines!
Chateau Cos d'Estournel은 보르도에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 생테스테프(Saint-Estèphe) 지역에 위치한 2등급 그랑 크뤼 클라세 와이너리입니다. '동양적인 미'를 추구했던 설립자 루이 가스파르 에스투르넬(Louis-Gaspard d’Estournel)의 취향 반영, 와이너리 입구의 인도식 파고다와 이국적인 건축 양식이 유명해 '보르도의 오리엔탈 궁전'으로 불리기도 합니다. 전통과 현대 기술의 조화를 이룬 양조 방식을 추구하며, 카베르네 소비뇽이 중심이 된 메를로 블렌딩으로 강건하면서도 우아한 스타일의 와인을 생산합니다.
샤또 꼬스 데스뚜르넬 2000 빈티지는 '2003 와인 스펙테이터' 2위를 기록했습니다. 커런트, 블랙베리, 꽃의 향. 풍부한 샌달우드, 시가 박스, 가죽 향이 느껴지는 자두, 구운 체리, 유칼립투스의 향이 어우러집니다. 미디엄 바디에 풍부한 과실 향, 이국적인 향신료의 향이 풍부한 풍미를 선사하고 놀랍도록 부드러운 타닌도 함께 느껴집니다. 지금부터 2035년까지 즐기는 것을 추천합니다.
