Chateau de Pommard, Clos Marey-Monge Monopole 2008
샤또 드 뽀마르는 부르고뉴 꼬뜨 드 본의 포마르 마을 중심에 위치한 역사적인 와이너리로, 18세기 초 설립된 이후 부르고뉴에서 드물게 샤또 형태와 단일 대형 포도밭을 동시에 보유한 도멘으로 알려져 있습니다. 와이너리의 중심에는 약 20헥타르 규모의 단일 포도밭 Clos Marey-Monge가 자리하며, 이는 포마르 중심부에 위치한 대표적인 클로(Clos) 포도밭으로 여러 세부 클리마를 포함한 독특한 떼루아를 형성합니다. 이 포도밭은 샤또 드 뽀마르가 단독으로 소유한 모노폴(Monopole) 포도밭으로, 철분이 풍부한 점토와 석회질 토양에서 오는 강한 구조와 깊이를 지닌 피노 누아를 생산하는 것으로 유명합니다.
샤또 드 뽀마르, 끌로 마레 몽쥬 모노폴 2008은 비교적 서늘하고 산도가 또렷하게 형성된 2008년 빈티지의 특성이 반영되어, 붉은 체리와 크랜베리, 라즈베리의 선명한 과실 향 위로 장미 꽃잎과 삼나무, 은은한 향신료와 흙 내음이 복합적으로 어우러지며, 숙성을 거치며 형성된 가죽과 말린 허브 뉘앙스가 더해지고, 입안에서는 날렵하고 긴장감 있는 산미와 곱게 다듬어진 탄닌이 균형을 이루고 뽀마르 특유의 단단한 구조감 속에서도 세련되고 길게 이어지는 여운을 보여줍니다.
