Stockholms Branneri

스톡홀름 브라네리, 아카바비트

€131
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

Stockholms Branneri, Akvavit

Stockholms Bränneri는 스웨덴 스톡홀름의 Södermalm에 위치한 옛 Jaguar 공장에 자리하고 있습니다. 그들은 이 공장에서 스톡홀름에서 처음으로 만들어지는 크래프트 진을 생산하고 있으며, 이는 북유럽 유산에서 영감을 받았습니다.

Stockholms Branneri, Akvavit는 스웨덴에서 영감을 받은 클래식하면서도 현대적인 Akvavit입니다. 이 제품은 스웨덴의 미드서머를 기리기 위해 만들어졌습니다. 알방아, 먹마늘, 깻잎, 펜넬씨드, 그리고 전통적인 진 원료인 구기자와 고수와 같은 허브가 사용되었습니다.

Akvavit(영어: aquavit)는 주로 스칸디나비아에서 생산되는 증류주로, 15세기부터 생산되어온 술입니다. 곡물이나 감자로 증류되며 다양한 허브로 향을 추가합니다. 독일 북부지역에서도 인기가 있습니다.

Akvavit는 향신료와 허브에서 독특한 풍미를 얻으며, 주로 푹령이나 먹마늘 씨앗으로부터 얻은 증류액에서 지배적인 맛이 나타납니다. 전형적으로 알코올 도수는 40% 정도이며, 미국에서는 80 proof로 표기됩니다. 유럽 연합은 Akvavit로 명명되기 위해서는 최소 37.5%의 알코올 도수를 규정하고 있습니다.

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