아드리앙 르누아르, 레 비뉴 구아스 2020

Adrien Renoir 'Les Vignes Goisses' Verzy Grand Cru Pinot Meunier 2020

아드리앙 르누아르(Adrien Renoir)는 최근 샴페인 지역에서 주목받고 있는 신예 생산자 중 한 명입니다. 그는 베르지(Verzy) 마을에 위치한 7헥타르 규모의 가족 도멘에서 아버지 뱅상 르누아르(Vincent Renoir)와 함께 일하며 경험을 쌓은 후, 2019년부터 자신의 이름으로 와인을 선보이기 시작했습니다. 이후 빠르게 전 세계 샴페인 애호가들의 관심을 끌었습니다.

그는 농약 사용을 완전히 중단하고 2020년에 유기농 인증을 받은 포도밭을 기반으로 와인을 생산합니다. 또한, 오크통 사용을 늘리고 특정 포도밭(lieu-dits)의 개성을 살리는 방향으로 집중하고 있습니다. 와이너리에서는 천연 효모로 발효를 진행하고, 효모를 저어주는 과정(바통나주)을 거치며, 병입 시에는 아황산염을 사용하지 않습니다.

아드리앙 르누아르, 레 비뉴 구아스 2020은 정교함을 지닌 블랑 드 누아 샴페인입니다. 1962년에 식재된 역사적인 레 비뉴 구아스(Les Vignes Goisses) 포도밭에서 수확한 피노 뫼니에 포도로만 만들어졌습니다. 이 포도밭은 몽타뉴 드 랭스의 베르지 그랑 크뤼 마을 근처에 위치하며, 점토-석회질 토양이 와인에 독특한 우아함과 순도를 부여합니다.

2020년은 균형 잡히고 풍성했던 해로, 오크 배럴에서의 발효 및 양조를 거친 후 최소 36개월 동안 효모와 함께 숙성되었습니다. 도자주는 2g/L 이하로 매우 낮아 와인의 순수함과 아로마의 강도를 돋보이게 합니다. 외관에서는 밝은 황금빛 색조와 은은한 핑크빛 반사광이 어우러져 아름다움을 더하며, 섬세하고 정교한 기포는 장인 정신이 담긴 생산 과정을 증명합니다. 향은 잘 익은 노란 과일의 강렬하고 감싸는 듯한 부케와 함께, 깊고 매혹적인 아로마 노트를 드러내며 주목을 사로잡습니다. 맛에서는 부드럽고 둥근 첫인상으로 시작해, 과일의 풍미와 복합적인 뉘앙스가 조화를 이루며, 실키하고 부드러운 질감이 입안을 감싸줍니다. 긴 여운과 만족스러운 마무리는 이 샴페인의 뛰어난 품질과 우아함, 독창성을 확인시켜줍니다. 단 994병만 생산된 한정판으로, 특별한 테루아와 장인의 노력이 담긴 이 샴페인은 탁월한 와인 경험을 제공합니다.