아드리앙 르누아르, 레 자네스 솔레라

Adrien Renoir, 'Les Annees' Solera Grand Cru Pinot Noir

아드리앙 르누아르(Adrien Renoir)는 최근 샴페인 지역에서 주목받고 있는 신예 생산자 중 한 명입니다. 그는 베르지(Verzy) 마을에 위치한 7헥타르 규모의 가족 도멘에서 아버지 뱅상 르누아르(Vincent Renoir)와 함께 일하며 경험을 쌓은 후, 2019년부터 자신의 이름으로 와인을 선보이기 시작했습니다. 이후 빠르게 전 세계 샴페인 애호가들의 관심을 끌었습니다.

그는 농약 사용을 완전히 중단하고 2020년에 유기농 인증을 받은 포도밭을 기반으로 와인을 생산합니다. 또한, 오크통 사용을 늘리고 특정 포도밭(lieu-dits)의 개성을 살리는 방향으로 집중하고 있습니다. 와이너리에서는 천연 효모로 발효를 진행하고, 효모를 저어주는 과정(바통나주)을 거치며, 병입 시에는 아황산염을 사용하지 않습니다.

아드리앙 르누아르의 레 자네스 솔레라(Les Années Solera)는 2013년에 시작된 솔레라 시스템에서 유래한 특별한 넌 빈티지 샴페인입니다. 향은 배, 말린 흰 꽃, 만다린 오렌지, 화이트 체리, 갓 구운 빵과 같은 풍부한 아로마를 선사합니다. 미디엄에서 풀 바디에 이르는 구조와 매끄럽고 와인 같은 질감이 돋보이며, 밝은 산미와 섬세한 기포, 길고 짭짤한 마무리가 특징입니다. 레 자네스 솔레라는 생동감 있는 산도와 풍미의 조화를 경험하고 싶은 샴페인 애호가들에게 매력적인 선택이 될 것입니다.