Nervi Conterno, Gattinara DOCG 2019
네르비 콘테르노(Nervi Conterno)는 피에몬테 북부의 가티나라(Gattinara) 지역에서 가장 오래된 와이너리로, 1906년에 설립되었습니다. 2018년, 바롤로의 전설적인 생산자 로베르토 콘테르노(Roberto Conterno, Giacomo Conterno의 4대손)가 이 도멘을 인수하면서 품질이 비약적으로 향상되었고, 가티나라의 위상을 새로운 차원으로 끌어올렸습니다. 네비올로(Nebbiolo)의 고향인 알토 피에몬테(Alto Piemonte)의 화산성 토양은 남부 바롤로보다 더 섬세하고 미네랄리티가 돋보이는 스타일을 만들어내며, 네르비 콘테르노 가티나라 DOCG는 그 지역성과 콘테르노의 정교한 양조 철학이 완벽히 결합된 와인으로 평가받습니다.
2019년은 알토 피에몬테에서 기후가 안정적이었던 해로, 잘 익은 과실과 선명한 산도가 조화를 이룬 뛰어난 빈티지입니다. 네르비 콘테르노 가티나라 2019는 체리와 붉은 자두, 석류의 아로마가 중심을 이루며, 장미, 바이올렛, 삼나무, 흙내음, 감초와 향신료가 복합적인 레이어를 더합니다. 입안에서는 정제된 탄닌과 생동감 있는 산도가 구조감을 이루고, 미네랄리티가 길게 이어지며 와인에 투명한 에너지를 부여합니다. 피니시는 길고 정교하며, 미묘한 스파이스와 철분, 석회질의 짠 여운이 남습니다. 강렬한 힘보다는 우아한 균형과 세련된 텍스처가 돋보이는 빈티지로, 바롤로의 엄숙함에 북부의 미네랄리티를 더한 클래식한 네비올로의 표현이라 할 수 있습니다.
