도멘 데 뚜르, 보클뤼즈 메를로 쉬라 2007

Domaine des Tours, Vaucluse Merlot - Syrah 2007

도멘 데 뚜르(Domaine des Tours)는 샤또네프 뒤 빠쁘의 전설적인 생산자 샤또 라야스(Château Rayas)를 이끄는 에마뉘엘 레이노(Emmanuel Reynaud)가 운영하는 와이너리입니다. 남부 론의 사리앙(Sarrians)에 자리하며, 전통적인 양조 방식과 긴 숙성을 통해 자연스러운 과실미와 독특한 풍미를 표현합니다. 메를로 쉬라는 두 품종의 개성을 조화롭게 담아낸 와인으로, 레이노 특유의 섬세함과 깊이 있는 숙성미를 경험할 수 있는 뀌베입니다.

도멘 데 뚜르, 보클뤼즈 메를로 쉬라 2007은 따뜻하고 건조한 여름과 안정적인 수확기 날씨가 이어졌던 남부 론의 우수한 빈티지를 반영해, 풍부한 과실미와 깊이 있는 구조감을 보여줍니다. 잘 익은 검은 자두와 블랙체리의 향에 가죽, 말린 허브와 후추의 숙성 뉘앙스가 더해지며, 유연해진 탄닌과 은은한 산미가 조화를 이루어 부드럽고 긴 여운을 선사할 것으로 기대됩니다.