도멘 드 라 부즈레, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2021

Domaine de la Vougeraie, Clos de Vougeot Grand Cru 2021

도멘 드 라 부즈레는 자연에서 우수성을 찾고 있습니다. 먼저 그들의 와인은 환경을 존중하여 생산됩니다. 레드 와인과 화이트 와인 모두 비오디나믹 농업 방식을 통해 테루아의 순도를 높이고 있습니다. 그들의 와인에서는 극도로 고상한 부르고뉴 와인의 섬세함이 느껴집니다. 잘 가공된 토양과 낮은 수확량은 포도의 높은 집중도를 제공합니다.

끌로 드 부조 그랑 크뤼는 오랜 역사를 가진 포도밭 몇 구역과 최고의 피노 누아 구획을 포함하고 있습니다. 주요 구획인 2.59에이커는 포도밭 상단에 위치해 있으며, 포도나무는 1940년대와 50년대부터 90년대 초반에 이르는 시기에 심어졌습니다. 두 번째 구획은 Clos 하단에 위치해 있으며, 1980년대 중반에 심어진 1에이커 미만의 포도밭입니다. 이들의 바이오다이내믹 농법으로 재배된 과일은 농축되기보다는 은은하고 밝은 장미 향이 납니다. 무게감 대신 길이를 제공하며, 몇 분 동안 지속되는 여운이 특징입니다. 도멘 드 라 부즈레, 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2021은 가벼운 꽃 향기와 흙 냄새가 나타납니다. 입안에서는 중간 바디감에 적당한 깊이와 마무리 부분에서 약간의 건조함이 있습니다.